Γιώργος Σιμούδης

Η ενασχόλησή του στον κόσμο της εστίασης άρχισε πριν 18 χρόνια σε ένα από τα πιο γνωστά Bar Restaurant της Θεσσαλονίκης. Ξεκίνησε στο τμήμα των οικονομικών, αλλά η περιέργεια που είχε από πολύ πιο πριν για τα αποστάγματα και τον κόσμο των cocktail, πολύ σύντομα τον έφερε πίσω από το μπαρ. Μέχρι και σήμερα παρακολουθεί σεμινάρια από παγκόσμιους επαγελαματίες του χώρου. Τα τελευταία 13 χρόνια είναι Ιδιοκτήτης και Bar Manager στο "La Doze Bar" της Θεσσαλονίκης. Έχει συνεργαστεί ως εκπαιδευτής με γνωστά Brands, όπως το METAXA και την JOSE CUERVO. Επιπλέον, αναλαμβάνει την οργάνωση εκδηλώσεων - event  -Bar Catering.

‍